Производство ингредиентов
 

Saberry®

Saberry®

Saberry® — это запатентованный экстракт плодов Emblica officinalis. (синоним Phyllanthus emblica), более известный как амла. Saberry® представляет собой порошок светлого цвета, получаемый из тщательно отобранных свежих плодов амлы с помощью нового процесса, позволяющего сохранить естественную пользу плодов.

Saberry®

Saberry® — это запатентованный экстракт плодов Emblica officinalis. (синоним Phyllanthus emblica), более известный как амла.

Saberry® — это порошок светлого цвета, который получают из тщательно отобранных свежих плодов амлы с помощью нового метода, позволяющего сохранить натуральные полезные свойства плодов.

Saberry® от корпорации Sabinsa стандартизирован и содержит не менее 10% β-глюкогаллина. Saberry® — это результат усилий по созданию аутентичного экстракта амлы, стандартизированного с помощью достоверного биомаркера — β-глюкогаллина. Внутренние исследования показали, что β-глюкогаллин является более мощным антиоксидантом по сравнению с аскорбиновой кислотой.

Амла в аюрведической традиции

Плоды амлы считаются адаптогеном. Термин «адаптоген» используется травниками для обозначения натурального продукта, который потенциально повышает устойчивость организма к стрессу, травмам, тревожности и усталости.

В аюрведе амла считается растением «расаяна». Согласно аюрведическим текстам, «расаяна» обычно используется для улучшения общего состояния здоровья или для раскрытия максимального потенциала организма.

Традиционное применение амлы

В Индии плоды маринуют с солью, маслом и специями, а также делают из них джемы и консерванты. Они являются основным ингредиентом аюрведического тонизирующего средства «Чьяванпраш» и травяной смеси «Трифала», где их смешивают с чебулой и белериком.

Наука, лежащая в основе Saberry®

Сообщалось, что плоды эмблики лекарственной содержат низкомолекулярные гидролизуемые дубильные вещества — эмбликанин А и эмбликанин В, а также педункулагин и пуниглюконин. Сообщалось также о низких уровнях β-глюкогаллина и других галлатов слизистой кислоты в водных экстрактах плодов эмблики лекарственной. Плоды амлы также считаются богатыми витамином С.

В 2006 году Scartezzini и др. предложили надёжный метод ВЭЖХ-ДАД (высокоэффективной жидкостной хроматографии с диодной матрицей) для идентификации и количественного определения аскорбиновой кислоты, а также указали, что высокая антиоксидантная активность обусловлена высоким содержанием аскорбиновой кислоты.

В последние годы Рагху и др., 2007 сравнили содержание аскорбиновой кислоты в плодах с помощью обычной колориметрической оценки, специфического ферментативного метода и производного дегидроаскорбиновой кислоты и пришли к выводу, что в 100 г свежих плодов содержится 34–38 мг витамина C. Однако наличие и количество аскорбиновой кислоты в амле долгое время оставалось спорным вопросом.

Исследования:

Стандартизированный экстракт плодов Emblica ofcinalis ингибирует активность -амилазы, -глюкозидазы и ди-пептидилпептидазы-4 и демонстрирует антиоксидантный потенциал

Суперфрукты амла (Emblica ofcinalis, Gaertn) в лечении диабета и сопутствующих осложнений: Краткий обзор

Новый экстракт Emblica ofcinalis, содержащий β-глюкогаллин, против метформина: рандомизированное, открытое, сравнительное исследование эффективности у пациентов с недавно диагностированным сахарным диабетом 2 типа и дислипидемией

Уход за кожей, волосами и защитаот солнца Saberry®: Многогранный. Многозадачный

Пересмотр химического состава амла

Чтобы выяснить, какие биологически активные вещества отвечают за полезные свойства амлы и их вклад в её антиоксидантную активность, учёные из Sabinsa Corporation решили изучить химический состав индийской мушмулы.

Химия дубильных веществ

Исследовательская группа Sabinsa Corporation разработала новый метод ВЭЖХ для определения и анализа различных компонентов экстракта амлы.

Водный экстракт свежих плодов амлы был разделён с помощью препаративной колоночной хроматографии с обращённой фазой, а полученные фракции были индивидуально высушены и проанализированы с помощью различных спектроскопических методов.

В результате проведённых спектроскопических исследований было установлено, что молекула, ранее известная как эмбликанин А, на самом деле является β-глюкогаллом.

Аналогичным образом, ранее описанный 2, 3, 4, 6-бис-(S)-гексагидроксидифеноил-2-кето-глюконолактон (эмбликаннин B) на самом деле является 1,4-лактоном 5-О-галловой кислоты.

Среди других обнаруженных молекул — галловая кислота, метиловый эфир галловой кислоты, 2-О-галловая кислота и эллаговая кислота.

Исследования, описанные выше, привели исследовательскую группу Sabinsa Corporation к выводу, что β-глюкогаллин и галлаты муциновой кислоты являются преобладающими активными молекулами в амле и что эти молекулы оказывают значительное влияние на полезные свойства амлы.

Связаться с нами

Свяжитесь с нами любым удобным способом

+7(916)510-55-53
Sabinsa-Russia@ya.ru

Исследование содержания аскорбиновой кислоты в экстрактах плодов амлы

Фракцию, соответствующую пику аскорбиновой кислоты, выделяли методом препаративной ВЭЖХ и оценивали методами масс- и ЯМР-спектроскопии. Было обнаружено, что фракция содержала более одного соединения, которое отличалось от аскорбиновой кислоты. Она была разделена на четыре пика с использованием модифицированного метода ЖХ-МС. В дополнение к аскорбиновой кислоте было обнаружено, что фракция в основном содержит галлаты слизистой кислоты.

Чтобы убедиться в отсутствии химической деградации аскорбиновой кислоты, свежий сок плодов амлы был получен и обработан с особой тщательностью. Различные партии плодов были обработаны в одинаковых условиях, и было оценено содержание в них аскорбиновой кислоты.

Были изучены различные образцы экстракта амлы, и в них либо полностью отсутствовала аскорбиновая кислота, либо её содержание составляло не более 4,0% по массе.

Несмотря на то, что аскорбиновая кислота не была обнаружена, Saberry® продемонстрировал потенциальную антиоксидантную активность. Это указывает на то, что аскорбиновая кислота не является наиболее оптимальным биомаркером, отражающим биологический потенциал амлы. Таким образом, β-глюкогаллин является более оптимальным и подходящим биомаркером, отражающим антиоксидантный потенциал амлы, более точно, чем аскорбиновая кислота.

Saberry®

Saberry® — это запатентованный экстракт плодов Emblica officinalis. (синоним Phyllanthus emblica), более известный как амла. Saberry® представляет собой порошок светлого цвета, получаемый из тщательно отобранных свежих плодов амлы с помощью нового процесса, позволяющего сохранить естественную пользу плодов.