Производство ингредиентов
 

Lactospore®

Lactospore®

LactoSpore® от Sabinsa — пробиотическая добавка, которая может помочь поддерживать общее состояние здоровья и сбалансировать микрофлору кишечника!

Что такое LactoSpore®?

LactoSpore® — это пробиотический препарат, содержащий L(+) молочную кислоту, вырабатываемую микроорганизмами Bacillus coagulans, MTCC 5856 (ранее известными как Lactobacillus sporogenes).

В пищеварительном тракте человека содержится около 400 различных видов бактерий, которые подавляют рост вредных бактерий и способствуют здоровью пищеварительной системы. Бактерии, вырабатывающие молочную кислоту, являются самой многочисленной группой среди всех микроорганизмов. LactoSpore® вырабатывает молочную кислоту L(+), растёт при температуре от 35 °C до 50 °C, а оптимальный диапазон pH составляет 5,5–6,5.

Роль молочнокислых бактерий в микроэкологии желудочно-кишечного тракта была предметом многочисленных исследований. Широко распространено мнение, что эти бактерии предотвращают рост гнилостных микроорганизмов, поскольку:

  • Конкурентное торможение
  • Образование неблагоприятной кислой среды
  • Производство антибиотикоподобных веществ (бактериоцинов)

Учитывая трудности современного существования, поддержание нормальной, здоровой и сбалансированной популяции микроорганизмов (EUBIOSIS) в желудочно-кишечном тракте является сложной задачей. Дополнительными факторами, которые могут усложнить эту задачу, являются стресс, вызванный резкими изменениями в рационе питания, воздействием загрязняющих веществ из окружающей среды, длительными поездками и неожиданными изменениями погоды. Также было отмечено, что при таких заболеваниях, как экзема и некоторые виды пищевой аллергии, нарушается баланс кишечных бактерий: заметно снижается количество молочнокислых бактерий и увеличивается количество гнилостных патогенов в фекальной флоре.

Таким образом, логичным подходом к восстановлению баланса кишечной флоры было бы использование естественных микроорганизмов. Превосходным и потенциально полезным видом среди лактобактерий является Bacillus coagulans. Этот вид образует споры, которые при активации в кислой среде желудка могут прорастать и размножаться в кишечнике, вырабатывать предпочтительную L(+) форму молочной кислоты и эффективно предотвращать рост патогенных микроорганизмов.

LactoSpore® от Sabinsa — одна из таких пробиотических добавок, которая может помочь вам поддерживать общее состояние здоровья и сбалансировать микрофлору кишечника!

Sabinsa поставляет LactoSpore® следующих свойств:

  • 6 Миллиардов спор / г
  • 15 Миллиардов спор / г
  • 100 Миллиардов спор / г

Bacillus coagulans

Bacillus coagulans MTCC 5856, выпускаемый под торговой маркой LactoSpore®, представляет собой микробный препарат, вырабатывающий L(+) молочную кислоту, — пробиотик со стабильным сроком хранения. LactoSpore® показал свою безопасность и хорошую переносимость здоровыми людьми при пероральном приеме в рамках двойного слепого плацебо-контролируемого 30-дневного исследования.

Микробиом кишечника, пробиотики и их значение

Микробиом кишечника состоит из множества симбиотических микроорганизмов, обитающих в слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта человека. Эти микроорганизмы эволюционировали вместе с людьми и выработали дружественную систему взаимодействия.

Пробиотики — это живые бактерии, которые населяют пищеварительный тракт и приносят пользу организму различными способами. Их называют «хорошими» или «полезными» бактериями, поскольку они поддерживают состав микробиома кишечника. Они создают идеальную среду и выполняют полезные функции, такие как усвоение питательных веществ, улучшение пищеварения, поддержание общего здоровья мозга, помощь в борьбе с некоторыми аллергическими заболеваниями и даже предотвращение инфекций. Они также преобразуют определённые компоненты пищи и вырабатывают различные метаболиты, в том числе короткоцепочечные жирные кислоты и витамины. Эти метаболиты регулируют иммунную систему и метаболические реакции организма. Представители микробиома кишечника могут взаимодействовать с мозгом через нейроны, гормоны и иммунную систему.

Употребление в пищу обработанных продуктов, вредных для здоровья, потребление определённых токсинов (алкоголя и курение), а также приём некоторых лекарств в течение длительного времени — всё это негативно влияет на микробиом кишечника у людей. Поскольку микробиом кишечника играет очень важную роль в поддержании здоровья, изменения в микробиоме кишечника влияют на общее самочувствие и здоровье человека. В таких условиях восстановление микробиома кишечника является простым и эффективным решением для поддержания здоровья кишечника. Для процесса восстановления употребление пробиотических микроорганизмов является лишь временным и многообещающим решением. Таким образом, пробиотические микроорганизмы широко используются в качестве продуктов для улучшения здоровья кишечника.

Исследования

Исследование:

Эффект потребления пробиотиков на слюнные бактерии, вызывающие кариес зубов

Исследование:

Эффекты Bacillus coagulans MTCC 5856 на функциональные газы и вздутие у взрослых. Рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование

Исследование:

Рандомизированное клиническое исследование для оценки эффективности пробиотического меда с Bacillus Coagulans у детей, страдающих от острой диареи

Исследование:

Двойное слепое, плацебо-контролируемое, параллельное исследование безопасности Bacillus coagulans MTCC 5856 у здоровых людей

Исследование:

Изменения в антропометрических измерениях, составе тела, артериальном давлении, липидном профиле и уровне тестостерона у пациентов, участвующих в диетическом вмешательстве с низкой энергетической плотностью

Исследование:

Bacillus coagulans MTCC 5856 для лечения тяжелой депрессии с синдромом раздраженного кишечника: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое, многоцентровое пилотное клиническое исследование

Исследование:

Применение Bacillus coagulans MTCC 5856 в лечении синдрома раздраженного кишечника с преобладанием диареи: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое пилотное клиническое исследование

Исследование:

Сравнение воздействия обычного и пробиотического пирога (Bacillus coagulans) на слюнный pH и количество Streptococcus mutans

Исследование:

Пробиотическая модуляция микробиоты кишечника с помощью Bacillus coagulans MTCC 5856 у здоровых субъектов Рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование

Bacillus coagulans MTCC 5856 — польза для здоровья

Из множества известных пробиотиков молочнокислые бактерии, особенно палочковидная Bacillus coagulans, дружественно взаимодействуют с кишечником человека. Эта пробиотическая бактерия является частью нормальной микробной экосистемы в желудочно-кишечном тракте. И играет важнейшую роль в поддержании стабильности и разнообразия микробиома кишечника. Кроме того, Bacillus coagulans обладает уникальным свойством образовывать споры в течение своего жизненного цикла, чего не наблюдается ни у одной другой бактерии, вырабатывающей молочную кислоту.

LactoSpore® — один из таких пробиотиков на основе Bacillus coagulans MTCC 5856, спорообразующих бактерий, стабильных при обработке, упаковке и хранении. Продукт стандартизирован для обеспечения максимального количества активных спор, способствующих правильной колонизации бактерий в кишечнике человека. LactoSpore® клинически проверен на пользу для здоровья людей.

Bacillus coagulans MTCC 5856 в функциональных продуктах питания

Ряд микроорганизмов из разных групп (например, лактобактериибифидобактерииэнтерококки) были протестированы на предмет их функционального использования. По мере роста спроса на пробиотики расширялся и ассортимент систем доставки, включающих в себя больше видов функциональных продуктов. Однако большинство из них теряют жизнеспособность при производстве и хранении функциональных продуктов (выпечки, напитков, фруктовых консервов) из-за высокой температуры или других производственных условий, неблагоприятных для многих из этих живых бактерий. Таким образом, эти пробиотики требуют инкапсуляции с помощью специальных процессов, чтобы сохранить их жизнеспособность во время производства, хранения и воздействия желудочной кислоты и желчи. Они также требуют особого обращения во время производства, транспортировки и хранения, что делает их уязвимыми к снижению жизнеспособности. Однако способность Bacillus coagulans образовывать споры помогает ей выживать при высоких и низких температурах и проявлять устойчивость к агрессивной среде желудка человека, что позволяет получать пользу от пробиотиков в широком диапазоне условий и систем доставки.

В недавнем исследовании было оценено влияние производственного процесса и условий хранения выпечки, напитков и фруктовых консервов на жизнеспособность Bacillus coagulans MTCC 5856. Bacillus coagulans MTCC 5856 оказался устойчивым к экстремальным условиям: как при выпечке, так и при хранении в замороженном виде. В целом, такая высокая устойчивость к разрушению при переработке пищевых продуктов и добавок позволяет использовать Bacillus coagulans MTCC 5856 в различных переработанных продуктах, таких как соки, жевательные конфеты, кофе, чай, кондитерские изделия и растительные масла.

Связаться с нами

Свяжитесь с нами любым удобным способом

+7(916)510-55-53
Sabinsa-Russia@ya.ru

Характеристика

Подлинность штамма Bacillus coagulans в LactoSpore® была подтверждена с помощью генотипирования и фенотипической характеристики.

LactoSpore® содержит смесь эллипсоидных терминальных спор и вегетативных клеток (рис. a). Колонии выращивались на агаризованной среде с дрожжевым экстрактом глюкозы (GYE) и образовывали однородные, от белого до кремового цвета, гладкие колонии диаметром 1–3 мм (рис. b), содержащие вегетативные палочковидные клетки (рис. c). Результаты показали, что все колонии, выделенные из пяти разных производственных партий, имели идентичный фенотип, соответствующий фенотипу B. coagulans.

Для оценки идентичности и однородности LactoSpore® были использованы такие методы, как секвенирование 16S рРНК, GTG 5″, BOX-ПЦР и многолокусное секвенирование.

С помощью праймеров BOX и GTG 5” были выполнены два варианта геномного дактилоскопирования повторяющихся межгенных последовательностей ДНК (rep-ПЦР). Анализ показал, что в образце содержался один и тот же штамм из разных производственных партий. Изолированные колонии из всех пяти производственных образцов LactoSpore® имели идентичные отпечатки BOX-ПЦР, что указывает на то, что присутствующий штамм был B. coagulans и что его идентичность была неизменной.

Мультилокусный анализ последовательностей, проведённый на образцах, ясно показал, что последовательности LactoSpore® были идентичны. Исследование показало, что в генах, отвечающих за жизнедеятельность, которые гораздо более чувствительны к мутациям, чем ген 16S рДНК, изменений не было. Это стало ещё одним подтверждением чистоты и стабильности штамма в течение определённого периода времени (Маджид и др., 2016).

Механизм

Потенциальная польза LactoSpore® для поддержания здоровья пищеварительной системы может быть обусловлена его влиянием на такие факторы, как поддержание баланса микрофлоры кишечника и улучшение пищеварения.

Улучшает Микрофлору кишечника
Известно, что пробиотики способствуют росту полезных бактерий, таких как Faecalibacterium prausnitzii, в кишечнике человека. Этот вклад в сбалансированную микробиоту кишечника может способствовать уменьшению количества токсинов и потенциально вредных бактериальных и вирусных патогенов. Сбалансированная микрофлора кишечника связана с общим состоянием пищеварительной системы. Кроме того, пробиотики могут способствовать выведению различных веществ, в том числе кислот и антибиотиков, которые могут конкурировать за места колонизации и питательные вещества в пищеварительной системе (Keller и др., 2010).

Производство короткоцепочечных жирных кислот
Пробиотические штаммы могут вырабатывать короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), польза которых показана на рисунке ниже (Kasińska and Drzewoski, 2015).

Исследования показывают, что LactoSpore® может вырабатывать различные короткоцепочечные жирные кислоты (ацетат, бутират и пропионат) путём ферментации растительных волокон (Trigonella foenum-graecum, Lycium barbarum, Linum usitatissimum, Cocos nucifera, Zingiber officinale, Emblica officinalis, Plantago ovata и Vaccinium oxycoccos) (Маджид и др. 2016).

Преимущества LactoSpore®

LactoSpore может быть представлен в разных видеах, таких как таблетки, капсулы, гранулы или порошок, а также в виде жевательных резинок, конфет, напитков, таких как Камбуча. Препараты на основе LactoSpore обладают следующими характеристиками:

  • Содержит большое количество жизнеспособных лактобактерий, которые сохраняют жизнеспособность при приготовлении и при хранении. 
  • Выживают в желудочном соке и желчи в верхних отделах пищеварительного тракта и благополучно достигают кишечника
  • Попадая в пищеварительный тракт, они вырабатывают достаточное количество молочной кислоты и других антагонистических веществ, подавляющих рост патогенных бактерий