Fabenol®
Фабенол® — это натуральный экстракт, получаемый из Phaseolus vulgaris (фасоли обыкновенной), который блокирует переваривание пищевого крахмала, подавляя активность альфа-амилазы. Фабенол поддерживает здоровый уровень сахара в крови и оптимальный состав тела. Неправильное питание и малоподвижный образ жизни являются основными причинами увеличения веса.
Fabenol® — экстракт фасоли. Натуральный ингибитор альфа-амилазы (фермент), обеспечивающего усвоение углеводов. Ингибитор амилазы препятствует усвоению крахмала и абсорбции глюкозы. Помогает улучшить толерантность к углеводам у людей с низкой толерантностью к глюкозе. Снижение биодоступности углеводов препятствует образованию жиров.
Ботаническое описание
Распространенные названия: Фасоль обыкновенная, фасоль Белая, Фасоль почечная
Фасоль обыкновенная относится к ботаническому семейству бобовых, является прямостоячим или вьющимся однолетним растением, произрастающим в тропической Америке, а в настоящее время широко выращиваемым в тёплых регионах мира. Листья тройчатые; цветки от белых до фиолетово-пурпурных; стручки тонкие, 10-26 см длиной, прямые или слегка изогнутые, поверхность голая или слегка опушённая, клювик выступающий. Семена более или менее почковидные, удлинённые или почти шаровидные или несколько сплюснутые.
Обыкновенные бобы классифицируются по различным признакам; некоторые классификации основаны на морфологических характеристиках растения, стручка и семян, в то время как другие — на способах их использования.
Исследования
Исследования показали, что частично очищенный ингибитор амилазы белой фасоли снижает переваривание крахмала и инактивирует интрадуоденальную амилазу у людей на 94–99,9%. При перфузии частично очищенного ингибитора (2,0, 3,5 или 5 мг/мл со скоростью 5 мл/мин) в двенадцатиперстную кишку наблюдалось дозозависимое ингибирование активности альфа-амилазы (Layer и др.,2 1985).
Семена Phaseolus vulgaris содержат ингибитор альфа-амилазы, который был обнаружен в белковой фракции бобов. Этот белок связывается с активными центрами альфа-амилазы и препятствует метаболизму крахмала, поэтому его также называют «блокиратором крахмала».
Ингибитор альфа-амилазы — это белок, состоящий из двух гликозилированных протомеров массой 30 кДа, которые расщепляются на два полипептида массой 16 и 14 кДа соответственно (Морено и Криспилс, 1989).
Химия
Ингибирующая альфа-амилазу активность Фабенола® также влияет на уровень сахара в крови. В пилотном исследовании у группы здоровых людей измеряли уровень сахара в крови после приема 50 г углеводов в виде пшеницы, риса и других высокоуглеводных растительных продуктов. Phaseolus vulgaris снизил средний уровень сахара в крови после приема пищи на 67% (Дилавари и др.,1 1981).
Избыток крахмала в рационе преобразуется в глюкозу в желудочно-кишечном тракте, а после всасывания преобразуется в жиры и откладывается в организме. Ингибитор альфа-амилазы препятствует перевариванию крахмала, тем самым потенциально улучшая толерантность к глюкозе после приёма пищи у людей с низкой толерантностью к глюкозе.
Значительное снижение постпрандиального повышения концентрации глюкозы и инсулина в плазме крови как у здоровых людей, так и у пациентов с диабетом по сравнению с плацебо. По сравнению с плацебо, прием ингибитора альфа-амилазы с 50 г крахмала снижал постпрандиальное повышение концентрации глюкозы и инсулина в плазме крови как у здоровых людей, так и у пациентов с диабетом (Layer и др.,3 1986).
Связаться с нами
Свяжитесь с нами любым удобным способом
+7(916)510-55-53
Sabinsa-Russia@ya.ru
Fabenol®
Механизм действия ингибиторов альфа-амилазы Phaseolus vulgaris заключается в косвенном воздействии на снижение веса путём подавления расщепления крахмала и усвоения сахара. Фермент альфа-амилаза катализирует гидролиз α-(1,4)-гликозидных связей крахмала. Поэтому эти фитокомпоненты также называют «карбоблокаторами». Из-за ингибирования альфа-амилазы процесс расщепления замедляется, и сложные углеводы с большей вероятностью выводятся из организма, не превращаясь в жировые отложения (Le Berre-Anton, и др.,4 1997).