Cococin®
Кокоцин может эффективно использоваться для перорального и местного применения и служит естественным пулом питательных веществ и факторов роста, которые поддерживают естественный процесс старения организма.
Кокосовая вода, жидкий эндосперм зеленых кокосов (Cocos nucifera), является освежающим натуральным напитком, пероральным регидратирующим средством и добавкой в питательную среду для культуры тканей. Кокосовую воду часто описывают как «натуральный изотонический спортивный напиток», который содержит больше электролитов, таких как калий и магний, чем обычные спортивные напитки.
Кокосовая вода
Кокосовая вода, жидкий эндосперм зеленых кокосов (Cocos nucifera), является освежающим натуральным напитком, пероральным регидратирующим средством и добавкой в питательной среде для культуры тканей. Кокосовую воду часто описывают как «натуральный изотонический спортивный напиток», который содержит больше электролитов, таких как калий и магний, чем обычные спортивные напитки.
Твердые частицы кокосовой воды также играют пребиотическую роль и благотворно влияют на баланс микрофлоры в желудочно-кишечном тракте. При местном применении твердые частицы кокосовой воды питают кожу и волосы, поддерживая здоровый рост клеток. Cococin, The Nourishment Factor®*, сохраняет полезные свойства кокосовой воды в удобной, сыпучей и порошкообразной форме. Недавно самоподтвержденный GRAS, для использования в продуктах и клинически подтвержденный на предмет его местных преимуществ, Cococin находит многофункциональное применение в косметике, средствах личной гигиены, а также в пищевых и питьевых композициях.
Запатентованный процесс лиофилизации позволяет получить стабильную композицию, сохраняющую биологическую активность экологически чувствительных питательных веществ и факторов роста в кокосовой воде, и доставляет эти активные вещества в оптимальных количествах. Аморфная природа твердого вещества, полученного в результате этого процесса, защищает белковые компоненты и экологически чувствительные активные вещества во время последующего измельчения и хранения. Во время хранения материал переходит в более стабильное, менее гигроскопичное кристаллическое состояние. Кокоцин легко смешивается с косметическими композициями и легко диспергируется в воде, что делает его компактным и универсальным пулом питательных веществ для использования в местных составах, а также в функциональных продуктах питания и напитках, которые благотворно влияют на внутренние процессы организма.
Питательные свойства
Зеленая кокосовая вода имеет неповторимую пищевую универсальность.
Важно различать кокосовое молоко и кокосовую воду. Первое — это сладкая молочно-белая кулинарная основа, взятая из мякоти полностью развитого кокоса, тогда как второе — жидкий эндосперм кокоса. Жидкий эндосперм иногда неправильно называют кокосовым молоком, однако этот термин происходит от французского термина «lait de coco». Правильный же термин — кокосовая вода, а не кокосовое молоко. Соотношение РНК-фосфора к ДНК-фосфору значительно ниже в жидком эндосперме зрелых кокосов по сравнению с зелеными кокосами. РНК играет важную роль в передаче аминокислот и в дыхательном метаболизме живых клеток. Кокосовая вода, используемая для производства кокоса, добывается из зеленых кокосов на оптимальной стадии зрелости, чтобы обеспечить высокое содержание РНК и факторов роста, включая шикимовую кислоту, хинную кислоту и индол-3-уксусную кислоту, а также необходимые витамины, аминокислоты и минералы. Кокос уникален тем, что содержит большое количество жидкого эндосперма в течение года или более своей жизни. Однако наибольшее количество жидкого эндосперма, или кокосовой воды, содержится в молодых зеленых кокосах, это именно она поставляет жизненно важные питательные вещества для устойчивого развития твердого эндосперма (мякоти кокоса), находящегося внутри плода. По завершении роста твердый эндосперм и остатки кокосовой воды обеспечивают питание для формирующегося зародыша и сеянца. Таким образом, кокосовая вода выполняет роль резервуара питательных веществ для поддержки роста тканей (Tulecke et al., 1961). Жидкость богата белками, аминокислотами, сахарами, витаминами, минералами и факторами роста (таблица 1), играющими ключевую роль в поддержке роста тканей. Шикимовые кислоты и хинные кислоты были обнаружены в экстрактах кокосовой воды, полученных из плодов на разных стадиях развития, причем наибольшее их количество обнаружено именно в молодых зеленых кокосах. Эти алициклические кислоты участвуют в ароматическом биосинтезе и, следовательно, имеют важное значение для роста и развития почковавшегося кокоса. Эти соединения наряду с идентифицированными цитокининами также играют важную роль в питании и росте растительных и животных клеток.
Таблица 1: Витамины, стимуляторы роста, сахарные спирты и минералы в кокосовой воде (Tulecke, et al., 1961)
Было обнаружено, что количество РНК-фосфора (РНК-P) в кокосовой воде постоянно высокое в зеленой кокосовой воде (таблица 2, Tulecke, et al., 1961). Роль РНК в транспорте аминокислот и дыхательном метаболизме живых клеток хорошо известна. Таким образом, РНК кокосовой воды будет эффективно поддерживать метаболический механизм, жизненно важный для почковающейся эндоспермовой ткани кокоса, а также поддерживать рост других живых клеток в культуре тканей.
Таблица 2: Соотношение РНК-П к ДНК-П
Кокосовая вода использовалась в тропиках как питательное и регидратирующее средство для восстановления электролитного баланса в случаях диареи (Adams et al., 1992). В опубликованном исследовательском отчете упоминается, что кокосовую воду можно использовать в качестве краткосрочной внутривенной (IV) жидкости (Campbell-Falck et al., 2000). Другие зарегистрированные применения включают использование в полном парентеральном питании (TPN) (Petroianu et al., 2004) и спортивных напитках (FAO, 1998). Кокосовая вода описывается как изотонический спортивный напиток. Сравнение кокосовой воды с обычными спортивными напитками представлено в Таблице 3 (FAO, 1998).
Таблица 3: Спортивные напитки против кокосовой воды
Как предполагают доклинические испытания, твердые вещества кокосовой воды, которые содержатся в Cococin, известны своим богатым питательными веществами профилем, который поддерживает естественный рост и поддержание тканей человека, включая волосяные фолликулы. Это делает кокосовую воду идеальным ингредиентом для восстанавливающих продуктов, направленных на уход за кожей, волосами и ногтями. Cococin содержит смесь основных питательных веществ, полезных для общего самочувствия, включая 324 мг кальция, 3050 мг калия, 206 мг магния, 4,3 мг железа, 6,4 мг витамина С и примерно 4,6 г белка на 100 г, наряду с натуральными сахарами и жирными кислотами. Такой состав питательных веществ способствует поддержанию естественной структуры и функций организма.
Разработка косметики и нутрикосметики, содержащей твердые частицы кокосовой воды
Запатентованный процесс лиофилизации позволяет получить стабильную композицию кокосовой воды с сохраненной присущей ей биологической активностью (патент США № Европейский патент № 1341547). Процесс разработан для получения аморфного твердого вещества, которое легко вводятся в составы продуктов питания и средств личной гигиены. Белковые компоненты и экологически чувствительные активные вещества защищены аморфной природой твердого вещества во время последующей обработки, а во время хранения материал переходит в более стабильное, менее гигроскопичное, кристаллическое состояние.
При изготовлении запатентованной лиофилизированной композиции Cococin зеленые кокосы собирают на правильной стадии зрелости, чтобы гарантировать оптимальное содержание РНК и факторов роста, включая шикимовую кислоту, хинную кислоту и индол-3-уксусную кислоту, необходимые витамины, аминокислоты и минералы.
Запатентованные лиофилизированные твердые частицы кокосовой воды легко смешиваются с сухими продуктами и легко растворяются в воде. Таким образом, кокоцин является фактором питания, который обеспечивает ценный пул питательных веществ для улучшения полезных свойств продуктов питания и напитков, а также формул косметических продуктов. Благодаря своему статусу GRAS, кокоцин может безопасно использоваться в уходе за полостью рта, а также в композициях по уходу за губами, чтобы поддерживать увлажнение и здоровье тканей.
Доклинические исследования, показывающие эффективность и безопасность кокоцина
Роль кокоцина в здоровом росте и пролиферации клеток:
Кокоцин использовался в питательной среде для линий фибробластов в исследовании in vitro. Пролиферация клеток была значительно усилена в клетках, обработанных питательной средой, содержащей кокоцин, по сравнению с контрольными клетками, получавшими стандартную питательную среду.
Усиление пролиферации клеток кокоцином в швейцарской линии фибробластов 3T3
Клиническое исследование, показывающее эффективность в уменьшении признаков старения кожи
Двадцать две женщины в хорошем состоянии здоровья в возрасте 20-35 лет были участниками двойного слепого плацебо-контролируемого клинического исследования (Research Report Sami Labs Ltd., 2005). Крем, содержащий 1% кокосовой воды (Cococin INCI: сок плодов Cocos nucifera (кокоса) с другими натуральными ингредиентами), наносился на левую руку каждого испытуемого, а кремовая основа наносилась на соответствующую область правой руки в качестве контроля. 200 мг крема и кремовой основы наносились ежедневно в течение восьми недель на отмеченные области на левой и правой руке соответственно.
Для оценки продукта использовалось процентное уменьшение шероховатости кожи, а так же изменения эластичности кожи. Шероховатость кожи оценивалась с помощью кожного визиометра, а эластичность дермы измерялась с помощью кутометра. Сравнивалось процентное уменьшение шероховатости кожи и изменение эластичности под воздействием крема и кремовой основы.
Связаться с нами
Свяжитесь с нами любым удобным способом
+7(916)510-55-53
Sabinsa-Russia@ya.ru
Влияние кокоцина
на параметры старения кожи
Исследование показало, что улучшение эластичности кожи, и уменьшение шероховатости кожи было связано с использование крема, содержащего кокоцин. Показано, что кокоцин питает кератиновую ткань и поддерживает целостность кожной ткани, а так же может способствовать сохранению здорового вида кожи и минимизации видимых признаков старения, включая морщины.